رجيم الكيتو كم كيلو ينزل في الأسبوع؟هل حدث و سمعت من قبل عن "رجيم الكيتو" المعروف أيضا باسم النظام الغذائي أو رجيم -دايت -حمية كيتو أو "نظام الكيتو" و تتساءل ماهو؟جسنا!. بالفعل لقد ازدادت شعبية هذا النظام الغذائي ، المستمد من كلمة "الكيتونات" و التي ترتكز أساسا على الاستهلاك المرتفع للدهون و الكربوهيدرات-العجائن- المنخفضة للغاية ، في المنتديات و المواقع التي تهتم بالرجيم ، و لكن القلة من الأشخاص ممن يرغبون في عمل رجيم لانقاص الوزن تعرف حقيقة ما هو عليه هذا النوع من الرجيم .
ترى ما هو هذا النظام الغذائي وماهي فوائده واضراره ، و الأهم من ذلك ، ما هي وجبات الأكلات و الأطعمة الممنوعة والمسموحة الرئيسية في نظام الكيتو؟ هذا ما سوف تكتشفه في هذه المقالة بعد قليل....... ففنجان والقليل من التمعن زواري الاحباء و استعد لقراءتها حتى لا تخاطر بصحتك !
على الرغم من أنه كدايت وحمية كان معروف للاطباء منذ فترة زمنية بعيدة نوعا ما منذ سنة 1920 ، لقد كان الطعام الكيتوني نشيطا في تلك الآونة ، و لكن قد تم تطوير هذا النظام في شكل رجيم و نظام غذائي صارم في الأصل موجه لحالات مرضية علاجية محددة ، على سبيل المثال عندما كان الناس يعانون مع الصرع الشديد.....
و مع ذلك ، اليوم ، يتم استخدام هذا النوع من "الرجيم الكيتوني" لأسباب علاجية عديدة مثل : علاج مرض الزهايمر أو السرطان. كما أن "رجيم الكيتو" كان يحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين وخاصة ممارسي كمال الاجسام و من يبحثون عن دايت و حمية لتعزيز فقدان الوزن بسرعه و التخسيس .
يركز و يعتمد "نظام الكيتو" بالأساس كدايت متبع علاجيا على الاستهلاك العالي للمواد الدهنية ، و الاستهلاك المتوسط للبروتينات و استهلاك الكربوهيدرات المنخفض للغاية. في الواقع ، هناك العديد من "اكلات نظام الكيتو دايت" التي يمكن التقيد بها اثناء ممارسة الحمية الكيتونية .
كبرنامج يقيد ممارسي هذا النوع من الرجيم من القاسي للمعتدل ، فإن متوسط نسبة الدهون في البروتين / الكربوهيدرات هي 4: 1 ، أي أن حوالي 80 % من الطاقة المستهلكة ستأتي من الدهون ، بينما من 15 إلى 20 % من الجدول ستكون من البروتين وأقل من 10 % من الراتب الغذائي سيكون من الكربوهيدرات ( و قد يكون بمعدل حتى الى 5 % لنظام غذائي كيتوني صارم لانقاص الوزن في اسبوع ).
و من هنا ، بالنسبة للباحثين عن جدول و برنامج السعرات الحرارية في "نظام الكيتو" فإنه مقيد ب 2000 سعرة حرارية في اليوم ، ينبغي أن تأتي من 1600 سعرة حرارية من الدهون ، و 300 إلى 400 سعرة حرارية من البروتين و 100 إلى 200 سعرة حرارية من الكربوهيدرات .
إذا كنت تعتقد أن 1 غرام من الدهون تساوي 9 سعرات حرارية و 1 غرام من البروتين أو الكربوهيدرات تحتاج الى 4 سعرات حرارية ،فمن هنا يمكن للشخص الذي يتبع "رجيم كيتوني" نشيط و حاسم تناول ما يتراوج حجمه من 25 إلى 50 غرام فقط من الكربوهيدرات يوميًا مقابل من 75 الى 100 غرام من البروتين و 178 غرام من الدهون. للمقارنة و التوضيح فقط ، تحتوي تفاحة واحدة على متوسط 20 غرام من الكربوهيدرات !.
لتلخيص عملية انتاج الطاقة في هذه الظروف، وعندما لا يتمكن الجسم من الوصول إلى الجلوكوز لإنتاج طاقته و ممارسة نشاطه الاعتيادي ، فإنه يبدأ من جهة عملية التأقلم الجيولوجي (من أجل تكوين الجلوكوز من الأحماض الدهنية أو الأحماض الأمينية ) لإحضار القليل من الجلوكوز إلى خلايا الدم الحمراء (التي تحتاجها تمامًا لتعمل بشكل طبيعي ).
من جهة أخرى ، وهذا هو ما يهم الأشخاص الذين يتبنون "نظام الكيتو" ، يبدأ الجسم في تحطيم الدهون الثلاثية المستهلكة ، أو تلك المخزنة في الأنسجة الدهنية لدينا ، في الأحماض الدهنية ، والتي تتأكسد ثم تتحول إلى طاقة للكبد و هي التي تنتج التصلب الغلوكوجيني الجديد .
تؤدي هذه العملية البيولوجية داخل الجسم أيضًا إلى تكوين أجسام الكيتون في الكبد والتي سيتم إرسالها بعد ذلك إلى الدم إلى الأعضاء و هي الدماغ والعضلات والخلايا في أنسجتنا و من ثمة تحلل للاستخدام كمصدر للطاقة. و تسمى عملية تكوين أجسام الكيتون بتوليد الكيتون ويسمى انحلالها في الخلايا المحيطية بتحلل الكيتون و من هنا تلاحظ جيدا مصدر كلمة دايت الكيتو في هذا الرجيم و النظام الغذائي .
في الأساس يحدث انه في "رجيم الكيتو" ، يحصل الجسم كليا على الطاقة لممارسة انشطته اليومية من الدهون التي يتم تناولها أو تلك التي تم تخزينها مما يسبب انقاص الوزن بدلاً من الكربوهيدرات (الكربوهيدرات).
بعد فترة طويلة أو أقل من تكيف الجسم ضمن خطة رجيم و نظام غذائي صارم من بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر ، يتم الاعتياد من طرف الجسم على اعراض إنتاج الطاقة من الدهون بدل الجلوكوز و يمكن أن تؤدي هذه العملية بسهولة الى نسف الاحتياطيات من الأنسجة الدهنية المتراكمة لدينا عندما لا نأكل ، و من هنا يتم تعزيز فقدان الدهون للتخسيس .
يرتكز "نظام الكيتو" بشكل أساسي على الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات :
قد يسبب هذا النوع من الرجيم والنظام الغذائي الكيتوني اعراض جانبية غير مرغوب فيها حتى يستطيع الجسم التكيف مع نقص الجلوكوز و جلب طاقته من الدهون مثل : الصداع ، التعب ، الغثيان ،....... إلخ
من الاضرار الاخرى نقص التوازن الغذائي الطبيعي و الخروج من الهرم حيث يتم قطع جزء كبير من الطعام الذي يمثل جزءًا من نظام غذائي صحي و متوازن ، و خاصة النباتات مثل البقوليات و الخضروات و الفواكه و بعض الحبوب الكاملة التي هي تساعد على العضلة و ايضا التخسيس بشكل طبيعي .
بالإضافة إلى ذلك ، يركز هذا النظام الغذائي بشكل كبير على استهلاك المنتجات الحيوانية مثل اللحوم بالدهون و التي تسبب مشاكل صحية طويلة الأجل (التهاب مزمن ، زيادة خطر الإصابة بالسرطان ، بما في ذلك سرطان القولون ،........ إلخ).
يمكن أن يتم التخلص من الوزن الزائد باتباع "رجيم الكيتو" ذلك بشكل جيد ، ولكنه في المقابل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى سوء المعاملة مع استهلاك اللحوم بشكل عام ، على سبيل المثال ، الأطعمة التي ليست جيدة بأي حال من الأحوال للصحة ولن تكون أبدًا مع الاستهلاك المتكرر الذي يسبب اقل احتمال ارتفاع الكوليسترول .
هناك نقص في العناصر الغذائية المهمة في هذا النوع من النظام الغذائي ، بما في ذلك الألياف من الخضروات والفيتامينات من الفواكه الاخرى و المعادن للصحة المثالية للجسم . هذا الامر يؤدي أيضًا إلى خلل في البكتيريا النافعة المعوية ، وهي النقطة المحورية لصحتنا الجسدية والعقلية والمناعة والالتهابية.
دايت وحمية كيتو معقدة فيها الكثير من الحرمان و القيود، معقدة على الاندماج و التقيد بالجدول والبرانمج الخاص بها في ظل الحياة اليومية والحياة الاجتماعية مع الاشخاص من حولنا خاصة في المناسبات و العزائم .
مساوئ واضرار أكثر من المزايا الايجابية و الفوائد على المدى الطويل بالنسبة للشخص العادي باستثناء حالات أمراض معينة مثل الصرع أو السرطان.
نظام الكيتو ليس فعال جدا إذا اردنا تبنيه من اجل انقاص الوزن في اسبوع وللتخسيس وفي نطاق رجيم قاسي و سريع جدا جدا لانقاص الوزن. بشكل عام ، و في الاطار المعقول لا المميت وللسائلين عن رجيم الكيتو كم ينزل و حتى لا تخدعك تجارب البعض فانه لا يتحقق فقدان الوزن حتى الى 5 أرطال الا بعد عدة أشهر ، وينتهي الأمر بالناس إلى اكتساب هذا الوزن المفقود مرة اخرى و اكثر وهذا ما يسمى بتأثير اليويو في الرجيم السريع .
يتطلب صحة جيدة للكبد لإنتاج أجسام الكيتون التي تحدثنا عنها اعلى المقالة وقدرة جيدة على هضم الدهون إفراز جيد للصفراء ، وجود المرارة و المعدة ، وجود كافٍ للليباز البنكرياس ، صحة الأمعاء.
يجب أن تكون الكليتان في حالة ممتازة ، اللتان تزيلان جزءًا من أجسام الكيتون إلى جانب الرئتين ، صحية. لا يمكن للجميع الارتجال باتباع نظام الكيتو بين عشية وضحاها. في الواقع وحسب الدراسات ، يمكن أن يكون فقط 40 % من الاشخاص فقط مؤهلون لاتباع رجيم كيتوني .
لفقدان الوزن بطريقة مستدامة و دون قيود ولا حرمان، بدلاً من التمسك و محاولة اتباع أي نظام غذائي قاسي أو رجيم سريع ، من الممتع للغاية التوجه إلى المحافظة على أسلوب حياة صحي يعتمد لشكل دائم على نظام غذائي صحي غير معالج ، و في الغالب يكون بجلب المزيد من الخضار للوجبات و الاكلات التي نحضرها ، وكذا تقليل استهلاك السكاكر والحلويات و السكر الأبيض على الاقل الى نصف ما كنا نستهلك مع ممارسة شيء من الحركة العفوية و الرياضة بانتظام.
الآن بما أن "نظام الكيتو" م يعد خفيا عليك الآن وقد كشفنا لك كل اسراره و لما ذا سمي بهذا الاسم ، فيمكنك الآن اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الرجيم الكيتوني ومعرفة ما إذا كنت لازالت لك رغبة في تجربته أم لا؟
نحن هنا في هذه المدونة نريد اراحة الفكر العربي من شيء اسمه رجيم كاذب ، لهذا لو تصفحت تبويب الرجيم الصحي في المدونة و النصائح ستجد ما يسرك من حقائق تساعدك على التخسيس ،وانقاص الوزن حتى في اسبوع كما تريد بطريقة صحية دون ضرر و لا جعل حياتنا الصحية حقل تجارب .
دون قيود و دون حرمان و بشكل مستدام ؟ فقط ادعوك لتخفيظ كمية السكر و المشروبات الغازية والحلويات في حياتك الى النصف و راجع وزنك بعد اسبوع .
المراجع الموثوقة التي تم ترجمة المقال منها بتصرف :
ترى ما هو هذا النظام الغذائي وماهي فوائده واضراره ، و الأهم من ذلك ، ما هي وجبات الأكلات و الأطعمة الممنوعة والمسموحة الرئيسية في نظام الكيتو؟ هذا ما سوف تكتشفه في هذه المقالة بعد قليل....... ففنجان والقليل من التمعن زواري الاحباء و استعد لقراءتها حتى لا تخاطر بصحتك !
ما هو دايت و حمية النظام الغذائي الكيتوني؟
على الرغم من أنه كدايت وحمية كان معروف للاطباء منذ فترة زمنية بعيدة نوعا ما منذ سنة 1920 ، لقد كان الطعام الكيتوني نشيطا في تلك الآونة ، و لكن قد تم تطوير هذا النظام في شكل رجيم و نظام غذائي صارم في الأصل موجه لحالات مرضية علاجية محددة ، على سبيل المثال عندما كان الناس يعانون مع الصرع الشديد.....
و مع ذلك ، اليوم ، يتم استخدام هذا النوع من "الرجيم الكيتوني" لأسباب علاجية عديدة مثل : علاج مرض الزهايمر أو السرطان. كما أن "رجيم الكيتو" كان يحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين وخاصة ممارسي كمال الاجسام و من يبحثون عن دايت و حمية لتعزيز فقدان الوزن بسرعه و التخسيس .
يركز و يعتمد "نظام الكيتو" بالأساس كدايت متبع علاجيا على الاستهلاك العالي للمواد الدهنية ، و الاستهلاك المتوسط للبروتينات و استهلاك الكربوهيدرات المنخفض للغاية. في الواقع ، هناك العديد من "اكلات نظام الكيتو دايت" التي يمكن التقيد بها اثناء ممارسة الحمية الكيتونية .
كبرنامج يقيد ممارسي هذا النوع من الرجيم من القاسي للمعتدل ، فإن متوسط نسبة الدهون في البروتين / الكربوهيدرات هي 4: 1 ، أي أن حوالي 80 % من الطاقة المستهلكة ستأتي من الدهون ، بينما من 15 إلى 20 % من الجدول ستكون من البروتين وأقل من 10 % من الراتب الغذائي سيكون من الكربوهيدرات ( و قد يكون بمعدل حتى الى 5 % لنظام غذائي كيتوني صارم لانقاص الوزن في اسبوع ).
و من هنا ، بالنسبة للباحثين عن جدول و برنامج السعرات الحرارية في "نظام الكيتو" فإنه مقيد ب 2000 سعرة حرارية في اليوم ، ينبغي أن تأتي من 1600 سعرة حرارية من الدهون ، و 300 إلى 400 سعرة حرارية من البروتين و 100 إلى 200 سعرة حرارية من الكربوهيدرات .
إذا كنت تعتقد أن 1 غرام من الدهون تساوي 9 سعرات حرارية و 1 غرام من البروتين أو الكربوهيدرات تحتاج الى 4 سعرات حرارية ،فمن هنا يمكن للشخص الذي يتبع "رجيم كيتوني" نشيط و حاسم تناول ما يتراوج حجمه من 25 إلى 50 غرام فقط من الكربوهيدرات يوميًا مقابل من 75 الى 100 غرام من البروتين و 178 غرام من الدهون. للمقارنة و التوضيح فقط ، تحتوي تفاحة واحدة على متوسط 20 غرام من الكربوهيدرات !.
كيفية عمل و ممارسة رجيم الكيتو؟
الكيفية و طريقة اتباع النظام الغذائي الكيتوني بسيطة للغاية فهي تتلخص في الحد من الجلوكوز و هو المصدر الرئيسي للطاقة في خلايا الجسم قدر الإمكان ،و هذا لإجبار الجسم على البحث عن طاقته من الدهون المخزنة ، بنفس الطريقة التي تحدث عند قيامنا بالصوم و هي حالة حرمان الجسم من مصادر الطاقة .
لتلخيص عملية انتاج الطاقة في هذه الظروف، وعندما لا يتمكن الجسم من الوصول إلى الجلوكوز لإنتاج طاقته و ممارسة نشاطه الاعتيادي ، فإنه يبدأ من جهة عملية التأقلم الجيولوجي (من أجل تكوين الجلوكوز من الأحماض الدهنية أو الأحماض الأمينية ) لإحضار القليل من الجلوكوز إلى خلايا الدم الحمراء (التي تحتاجها تمامًا لتعمل بشكل طبيعي ).
من جهة أخرى ، وهذا هو ما يهم الأشخاص الذين يتبنون "نظام الكيتو" ، يبدأ الجسم في تحطيم الدهون الثلاثية المستهلكة ، أو تلك المخزنة في الأنسجة الدهنية لدينا ، في الأحماض الدهنية ، والتي تتأكسد ثم تتحول إلى طاقة للكبد و هي التي تنتج التصلب الغلوكوجيني الجديد .
تؤدي هذه العملية البيولوجية داخل الجسم أيضًا إلى تكوين أجسام الكيتون في الكبد والتي سيتم إرسالها بعد ذلك إلى الدم إلى الأعضاء و هي الدماغ والعضلات والخلايا في أنسجتنا و من ثمة تحلل للاستخدام كمصدر للطاقة. و تسمى عملية تكوين أجسام الكيتون بتوليد الكيتون ويسمى انحلالها في الخلايا المحيطية بتحلل الكيتون و من هنا تلاحظ جيدا مصدر كلمة دايت الكيتو في هذا الرجيم و النظام الغذائي .
في الأساس يحدث انه في "رجيم الكيتو" ، يحصل الجسم كليا على الطاقة لممارسة انشطته اليومية من الدهون التي يتم تناولها أو تلك التي تم تخزينها مما يسبب انقاص الوزن بدلاً من الكربوهيدرات (الكربوهيدرات).
بعد فترة طويلة أو أقل من تكيف الجسم ضمن خطة رجيم و نظام غذائي صارم من بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر ، يتم الاعتياد من طرف الجسم على اعراض إنتاج الطاقة من الدهون بدل الجلوكوز و يمكن أن تؤدي هذه العملية بسهولة الى نسف الاحتياطيات من الأنسجة الدهنية المتراكمة لدينا عندما لا نأكل ، و من هنا يتم تعزيز فقدان الدهون للتخسيس .
ما هي الاكلات الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الكيتو؟
عندما تتبع نظام الكيو فإنه سيتوجب عليك التقيد بتحضير اكلات و وجبات غذائية معينة قليلة الكربوهيدرات و الجلوكوز وتشمل :
- زيوت نباتية عالية الجودة مثل : زيت جوز الهند و زيت الزيتون وزيت بذر الكتان وزيت السمسم ....... وغيرها و كذا استهلاك حليب جوز الهند و كريم الصويا غير المحلى بالسكر المكرر .
- مصادر البذور الزيتية : و تشتمل عليها العديد من المكسرات مثل اللوز العضوي الكامل ، الكاجو ، الفستق ، .... ، جوز الهند ، و البذور المختلفة الاخرىة مثل بذور شيا ، الكتان ، القنب ، عباد الشمس ، القرع، زبدة الجوز أو البذور ، المشتقة من المكسرات و البذور مثل طحين اللوز أو بروتين اللوز.
- يمكنك اسهلاك خضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل : الخس ، اللفت ، السبانخ ، البروكلي ، الملفوف.......
- اللحوم بانواعها مسموحة ، و خاصة اللحوم الدهنية مثل لحم الخروف .
- الأسماك ، خاصة الأسماك الدهنية مثل السردين ، السلمون ، الماكريل ،....... إلخ.
- يمكنك اعتماد البيض وجبات كيش او قراتان بالخضروات المسموحة بالبيض .
- منتجات الألبان الدهنية مثل الزبدة ، كريمة 35 % ، حليب 3.25 % معتدلة.
- التوفو و هي نوع من الاجبان اجنبيا يسمى tofu
- فاكهة الافوكادو
ما هي الوجبات الممنوعة في النظام الغذائي الكيتون؟
يرتكز "نظام الكيتو" بشكل أساسي على الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات :
- السكر الأبيض المكرر ، كل انواع المشروبات الغازية ، و المعجنات على اختلافها .
- الخبز ، المعكرونة ، جميع الحبوب التي تحوي كربوهيدرات مثل الأرز ، القمح ، الحنطة السوداء ،....... إلخ.
- جميع السكريات على اختلافها و لو من مصادر طبيعية : العسل ، شراب القيقب ، سكر جوز الهند ....... إلخ.
- الخضروات الجذرية مثل البطاطا والبطاطا الحلوة والجزر والجزر الأبيض والبنجر لاحتوائها على النشا والسكر و
- جميع انواع الفواكه تقريبًا مثل الموز ،التفاح ، كمثرى ، شمام ، بطيخ ، يوسفي ، خوخ ، نكتارين ، أناناس ، عنب ، تين ، تمر ، إلخ، حتى التمر ممنوع في "رجيم الكيتو" .باستثناء الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بكميات صغيرة مثل (التوت والحمضيات البرتقال والليمون الحامض والليمون.
- البقوليات كذلك ممنوعة في نظام كيتو.
- منتجات الألبان الغنية بالكربوهيدرات مثل الزبادي.
ما هي فوائد النظام الغذائي كيتو؟
- فوائد حمية الكيتو هي تعليم الجسم كيف يستخلص مصادر الطاقة من الدهون لممارسة انشطته اليومية و التخلص من احتياط الدهون الزائد ، و بالتالي يؤدي إلى التحمل على المدى الطويل .
- يسمح هذا النوع من الحمية بالحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم و تحفيز إنتاج أقل للأنسولين من البنكرياس ، و بالتالي فهو مفيد في حالة حدوث مشاكل صحية مثل الصداع النصفي المرتبط بنقص السكر في الدم أو السكري من النوع الثاني
- في حالة المرض من السرطان ،فهو يحد من انتشار الخلايا السرطانية التي تأكل السكر بشكل رئيسي الجلوكوز.
- في حالة الصرع أو مرض الزهايمر ، يسمح باستقرار المرض عن طريق تقليل التهاب الدماغ المرتبط بمستوى السكر المرتفع بشكل دائم ، و بالتالي ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وزيادة البروتينات السكرية وزيادة إفرازها الأنسولين ، الذي ينشط تركيب الإيكوسانويدات المؤيدة للالتهابات مثل البروستاجلاندين.
- نظام الكيتو قد تسمح بفقدان طفيف في الوزن على المدى الطويل لاعتياد الجسم عليه .
ما هي مخاطر واضرار النظام الغذائي الكيتون؟
قد يسبب هذا النوع من الرجيم والنظام الغذائي الكيتوني اعراض جانبية غير مرغوب فيها حتى يستطيع الجسم التكيف مع نقص الجلوكوز و جلب طاقته من الدهون مثل : الصداع ، التعب ، الغثيان ،....... إلخ
من الاضرار الاخرى نقص التوازن الغذائي الطبيعي و الخروج من الهرم حيث يتم قطع جزء كبير من الطعام الذي يمثل جزءًا من نظام غذائي صحي و متوازن ، و خاصة النباتات مثل البقوليات و الخضروات و الفواكه و بعض الحبوب الكاملة التي هي تساعد على العضلة و ايضا التخسيس بشكل طبيعي .
بالإضافة إلى ذلك ، يركز هذا النظام الغذائي بشكل كبير على استهلاك المنتجات الحيوانية مثل اللحوم بالدهون و التي تسبب مشاكل صحية طويلة الأجل (التهاب مزمن ، زيادة خطر الإصابة بالسرطان ، بما في ذلك سرطان القولون ،........ إلخ).
يمكن أن يتم التخلص من الوزن الزائد باتباع "رجيم الكيتو" ذلك بشكل جيد ، ولكنه في المقابل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى سوء المعاملة مع استهلاك اللحوم بشكل عام ، على سبيل المثال ، الأطعمة التي ليست جيدة بأي حال من الأحوال للصحة ولن تكون أبدًا مع الاستهلاك المتكرر الذي يسبب اقل احتمال ارتفاع الكوليسترول .
هناك نقص في العناصر الغذائية المهمة في هذا النوع من النظام الغذائي ، بما في ذلك الألياف من الخضروات والفيتامينات من الفواكه الاخرى و المعادن للصحة المثالية للجسم . هذا الامر يؤدي أيضًا إلى خلل في البكتيريا النافعة المعوية ، وهي النقطة المحورية لصحتنا الجسدية والعقلية والمناعة والالتهابية.
دايت وحمية كيتو معقدة فيها الكثير من الحرمان و القيود، معقدة على الاندماج و التقيد بالجدول والبرانمج الخاص بها في ظل الحياة اليومية والحياة الاجتماعية مع الاشخاص من حولنا خاصة في المناسبات و العزائم .
مساوئ واضرار أكثر من المزايا الايجابية و الفوائد على المدى الطويل بالنسبة للشخص العادي باستثناء حالات أمراض معينة مثل الصرع أو السرطان.
نظام الكيتو ليس فعال جدا إذا اردنا تبنيه من اجل انقاص الوزن في اسبوع وللتخسيس وفي نطاق رجيم قاسي و سريع جدا جدا لانقاص الوزن. بشكل عام ، و في الاطار المعقول لا المميت وللسائلين عن رجيم الكيتو كم ينزل و حتى لا تخدعك تجارب البعض فانه لا يتحقق فقدان الوزن حتى الى 5 أرطال الا بعد عدة أشهر ، وينتهي الأمر بالناس إلى اكتساب هذا الوزن المفقود مرة اخرى و اكثر وهذا ما يسمى بتأثير اليويو في الرجيم السريع .
يتطلب صحة جيدة للكبد لإنتاج أجسام الكيتون التي تحدثنا عنها اعلى المقالة وقدرة جيدة على هضم الدهون إفراز جيد للصفراء ، وجود المرارة و المعدة ، وجود كافٍ للليباز البنكرياس ، صحة الأمعاء.
يجب أن تكون الكليتان في حالة ممتازة ، اللتان تزيلان جزءًا من أجسام الكيتون إلى جانب الرئتين ، صحية. لا يمكن للجميع الارتجال باتباع نظام الكيتو بين عشية وضحاها. في الواقع وحسب الدراسات ، يمكن أن يكون فقط 40 % من الاشخاص فقط مؤهلون لاتباع رجيم كيتوني .
لفقدان الوزن بطريقة مستدامة و دون قيود ولا حرمان، بدلاً من التمسك و محاولة اتباع أي نظام غذائي قاسي أو رجيم سريع ، من الممتع للغاية التوجه إلى المحافظة على أسلوب حياة صحي يعتمد لشكل دائم على نظام غذائي صحي غير معالج ، و في الغالب يكون بجلب المزيد من الخضار للوجبات و الاكلات التي نحضرها ، وكذا تقليل استهلاك السكاكر والحلويات و السكر الأبيض على الاقل الى نصف ما كنا نستهلك مع ممارسة شيء من الحركة العفوية و الرياضة بانتظام.
الآن بما أن "نظام الكيتو" م يعد خفيا عليك الآن وقد كشفنا لك كل اسراره و لما ذا سمي بهذا الاسم ، فيمكنك الآن اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الرجيم الكيتوني ومعرفة ما إذا كنت لازالت لك رغبة في تجربته أم لا؟
نحن هنا في هذه المدونة نريد اراحة الفكر العربي من شيء اسمه رجيم كاذب ، لهذا لو تصفحت تبويب الرجيم الصحي في المدونة و النصائح ستجد ما يسرك من حقائق تساعدك على التخسيس ،وانقاص الوزن حتى في اسبوع كما تريد بطريقة صحية دون ضرر و لا جعل حياتنا الصحية حقل تجارب .
دون قيود و دون حرمان و بشكل مستدام ؟ فقط ادعوك لتخفيظ كمية السكر و المشروبات الغازية والحلويات في حياتك الى النصف و راجع وزنك بعد اسبوع .
المراجع الموثوقة التي تم ترجمة المقال منها بتصرف :
https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Regimes/Fiche.aspx?doc=regime-cetogene
[1] https://www.journaldemontreal.com/2018/02/11/le-point-sur-la-diete-cetogene
[2] https://www.forceultranature.com/fr/blog/lalimentation-optimale-pour-un-microbiote-en-bonne-sante-n176
[3] CAMPBELL, Colin, Dr. “The Low Carb Fraud”, Benbella Books, octobre 2013
[4]https://equipenutrition.ca/fr/blog-nutritionniste/labc-de-la-diete-cetogene
[5]https://www.thierrysouccar.com/nutrition/info/la-diete-cetogene-quest-ce-que-cest-2275
[6]https://www.journaldemontreal.com/2018/02/11/le-point-sur-la-diete-cetogene
[7]https://www.fdfitness.ca/la-diete-cetogene/
1 تعليقات
شكرا لك على هذا الموضوع الرائع
ردحذف